Speisekammer Naturgarten

Auf großes Interesse stieß der Vortrag „Speisekammer Naturgarten“ von Leopold Mayrhofer von „Natur im Garten“, der im Gemeindesaal stattfand. Rund 25 Besucher:innen nutzten die Gelegenheit, sich zahlreiche praktische Tipps rund um den eigenen Garten, die Ernte und die Vorbereitung auf die kommende Gartensaison zu holen. Besonders erfreulich war, dass nicht nur Laaber:innen der Einladung folgten, sondern auch Gäste aus Wien und den umliegenden Gemeinden nach Laab im Walde kamen.

Das Thema passte besonders gut zum diesjährigen Schwerpunkt der Gesunden Gemeinde Laab im Walde, die unter der Leitung von GRin Elisabeth Richter einen besonderen Fokus auf gesunde Ernährung legt. Der Vortrag zeigte dabei anschaulich, wie eng gesunde Ernährung, nachhaltiger Anbau und der bewusste Umgang mit regionalen Lebensmitteln miteinander verbunden sind.

Inhaltlich ging der Vortrag weit über die klassische Verarbeitung und Haltbarmachung von Gemüse hinaus. Natürlich wurde gezeigt, wie sich die Ernte aus dem eigenen Garten sinnvoll verwerten und für die Wintermonate konservieren lässt. Gleichzeitig vermittelte Leopold Mayrhofer viel Wissenswertes darüber, welche Voraussetzungen bereits im Boden geschaffen werden müssen, damit Gemüse und Kräuter gut gedeihen können.

Ein Schwerpunkt lag daher auf der richtigen Vorbereitung von Erde und Beeten, dem Aufbau eines gesunden und fruchtbaren Bodens sowie der Humusaufbereitung. Auch die Frage, wie Jungpflanzen selbst herangezogen und optimal auf die spätere Pflanzung vorbereitet werden können, wurde ausführlich behandelt. Zahlreiche praktische Beispiele machten deutlich, dass oft schon kleine Maßnahmen helfen, den eigenen Garten nachhaltig, naturnah und erfolgreich zu bewirtschaften.

Die Besucher:innen erhielten im Laufe des Abends viele hilfreiche Anregungen und Tipps, die sich einfach im eigenen Garten umsetzen lassen. Ergänzend standen zahlreiche Broschüren und Informationsmaterialien von „Natur im Garten“ zur Verfügung, sodass viele Themen auch zu Hause noch einmal in Ruhe nachgelesen werden können.

Der Vortrag bot damit einen abwechslungsreichen und informativen Abend für alle Garteninteressierten – vom erfahrenen Hobbygärtner bis zu jenen, die gerade erst mit dem eigenen Gemüsebeet beginnen.

Weitere Informationen, praktische Gartentipps und Broschüren finden Sie unter https://www.naturimgarten.at/